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A Radda in Chianti, su terreni poveri e ventilati, Montevertine rappresenta da decenni uno degli interpreti più puri e coerenti del Sangiovese di altura. Nessun compromesso, nessuna concessione al mercato: solo una visione chiara, portata avanti con rigore dalla famiglia Manetti.
In vigna si lavora in biologico non certificato, con rese basse e attenzione maniacale alla sanità delle uve. Le fermentazioni sono spontanee in vasche di cemento, gli affinamenti si svolgono in botti di rovere di Slavonia, senza filtrazioni, senza scorciatoie.
Il Montevertine Rosso è la porta d’ingresso: elegante, fresco, con tannini sottili e una beva travolgente. Il Pergole Torte, 100% Sangiovese, è ormai un’icona: finezza assoluta, profondità, capacità di invecchiamento fuori scala. A completare la gamma, il Pian del Ciampolo, più diretto, ma sempre nitido e territoriale.
Montevertine è un riferimento per chi cerca vini essenziali, longevi, e profondamente legati al territorio. Un Sangiovese che non ha bisogno di dimostrare nulla, perché dice tutto da solo.